お品書き
- HOME
- お品書き
当店のおすすめは何といってもやはり新鮮な鮮魚！
店主自ら目利きした旬の食材たちは、刺身はもちろんのこと煮ても焼いても絶品です。
是非いろいろな食べ方で笑う魚を思う存分楽しみ尽くしてください。
春は桜鯛、初夏は鰹、秋には鰤と、
四季折々の旬の食材をご用意してお待ちしております。
おすすめ
刺身の盛り合わせ
長浜鮮魚市場から直送された新鮮な刺身の盛り合わせです。当日仕入れのため、日によって盛り合わせの中身が変わります。目利きの店主が厳選した季節や旬の美味しさを心ゆくまでお楽しみください。
博多ごまさば
足が早く、何よりも新鮮さが味の決め手となるごまさば。九州っ子自慢の料理ですが、当店では脂の乗りが良く、身の引き締まったさばを目利き。確かな知識と目で選んだ美味しい魚を、是非お召し上がりください。
自家製ちくわ
鮮度抜群の魚のすり身を丁寧に練り、香ばしく焼き上げました。焼き立てはフワフワとやわらかく、まるではんぺんを思わせる食感と美味しさです。
お品書き
お刺身
| 刺身盛り合わせ | 1人前 980円 |
| 博多胡麻さば | 1,280円 |
| かんぱち刺 | 980円 |
| 真鯛刺 | 980円 |
| 平目刺 | 980円 |
| 水たこ刺 | 980円 |
| サーモン刺 | 980円 |
| 生本まぐろ刺 | 1,480円 |
| 胡麻かんぱち | 1,080円 |
特急
| 枝豆 | 380円 |
| 胡瓜の一本漬け | 380円 |
| 梅水晶 | 550円 |
| 鯛わた | 580円 |
| たこぶつわさび | 580円 |
| 横山商店のチャンジャ | 580円 |
| そぼろクリームチーズ | 580円 |
| 特上えいひれ | 580円 |
| ふくやの明太子 | 600円 |
| 燻製卵のポテサラ | 650円 |
| 姿いかの沖漬け | 680円 |
| いくらおろし | 680円 |
炉端
| 自家製ちくわ | 480円 |
| 焼野菜盛り合わせ | 680円 |
| 和牛イチボの炭焼き | 1,680円 |
| ホタテのバター醤油焼き | 780円 |
| さざえのつぼ焼き | 780円 |
| 大海老の塩焼き | 880円 |
| ホッケの一夜干し | 1,200円 |
野菜巻き
| レタス | 380円 |
| 豆苗 | 380円 |
| 万能ねぎ | 380円 |
| えのき | 380円 |
| なす | 380円 |
| ズッキーニ | 380円 |
| エリンギ | 380円 |
| アスパラ | 380円 |
| モッツァレラチーズとフレッシュトマト | 420円 |
逸品
| こだわり海老焼売 | 580円 |
| 本日の煮付け | Ask |
| 隠れ名物チキン南蛮 | 580円 |
| 里芋の唐揚げ | 580円 |
| もっちり豆富の揚げだし | 580円 |
| ふわふわ玉子焼き | 650円 |
| 海鮮茶わん蒸し | 680円 |
土鍋飯
| 真鯛の土鍋飯 | 1,480円 |
| 鶏ごぼうの土鍋飯 | 1,180円 |
| 紅鮭といくらの土鍋飯 | 1,580円 |
| うなぎの土鍋飯 | 1,680円 |
〆と汁
| 琉球茶漬け | 780円 |
| 〆のいくら丼 | 980円 |
| 真鯛のあら汁 | 480円 |